スコットランドのティールーム 

7月に訪れたスコットランド・エディンバラ。
ニューカッスルから北海を眺めながらの列車旅で1時間半の距離です。

エディンバラのティールームは、
カジュアルなものから伝統的なものまで揃っていますし、
スコットランドの紅茶も美味しいので、
エディンバラを訪れたら、ティールームでのんびりします。

この街の雰囲気も好きです。


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下記は、去年10月にエディンバラを訪れた時のティールームの記事です。

★「エディンバラのティールーム ①」のブログはこちら♪

★「エディンバラのティールーム ②」のブログはこちら♪

今回訪れたティールームは、街から少し離れていたので、
ダブルデッカーに乗って行きました。

スコットランドの家庭で愛され続けている伝統ケーキやお菓子と、
オリジナルブレンドの紅茶が味わえる、地元客で賑わうお店です。

「Loopy Lorna's Tea House」。


EDイメジ


ヴィンテージのケーキスタンドで登場したアフタヌーンティー。
いまトレンドの皿のデザインがそれぞれ違うケーキスタンド。

ここのケーキは少し甘めでしたが、
濃く淹れた紅茶と一緒に楽しむとクセになります。
イギリスのティールームのスコーンやサンドイッチは、
あまり当たりハズレがありません。ここも美味しかったです。


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上記のケーキスタンドもそうですが、カップとソーサーと(トリオで)
デザインが違うものを組み合わせるスタイルは、
いまイギリスの洒落たティールームの定番になりつつあります。
自分が好きなスタイルで楽しむ感じがブリティッシュらしいです。


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紅茶は市販のものを出さずに、専属のティーブレンダーにより、
「Loopy Lorna's Tea House」オリジナルブレンドのものを出すそう。
選んだ紅茶は、お店の方オススメの「スコティッシュブレンド」。
大きめのティーポットに入っていて、4~5杯は飲めます。
サンドイッチやスコーン等一つ一つにボリュームがあるので、
“たっぷりの紅茶と共にじっくり楽しみました”。
これぞ!アフタヌーンティーの真髄のように思います。

そして、こだわっているのは紅茶だけでなく、紅茶にはかかせない
「Tea cosy(ティーコジー)」もオリジナリティ溢れています。
編み物が得意なオーナーのお母様が一つずつハンドメイドしているとか。
テーブルに、どんなデザインのコジーがやってくるかは、お楽しみ!


EDイメジ2


手編みのティーコジーは、ショップでも販売しています。
全てサイズ、デザインが違うところも面白いです。
アルバムにはこれまでに製作したコジーが載っていました。
デザインのアイデアを募集するメモも挟まっていたので
リクエストも出来るみたいです。


EDコジー


つい長居してしまうエディンバラのティールーム。
お店を出たら、すぐ近くにまた可愛いカフェを見つけました。
またティータイム…
無理やり予定通りに観光名所に行かずとも、
気の向くままに、好きなように、予定変更の旅も''アリ''です。


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エディンバラを訪れて、
エディンバラ城や伝統ホテルのティールームでティータイムも良いですが、
こんな地元の人が足繁く通うようなティールームへ行ってみるのも、
スコットランドの日常が見えるようで楽しいですよ♪
日常で愛されているものには、飽きない、深い魅力があります。



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Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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