PB先進国?イギリスの話。 

最近日本でも、お店独自のブランドであるプライベート・ブランド(PB)を
多く見かけますが、ヨーロッパのPB率は日本よりも高いのです。
その中でも、イギリスのPB率はヨーロッパ一だと言われています。

またまたイギリスの中でも、先取りしてPB商品を販売していたのが
マークス&スペンサー(M&S)だとか。

イギリスのアンティークマーケットや古着屋さんを覘いたりすると、
「St. Michael」のロゴを見かけます。
これはM&Sの創業者であるマイケル・マークス(Michael Marks)にちなみ、
PB商品に「St. Michael」のブランド・ネームをつけたものだそうです。

スタートは衣料品から、後に食品事業へも拡大しました。
写真は「St. Michael」のお菓子本です。
トフィーやファッジ、ターキッシュデライトetc英国日常菓子のレシピが
たくさん掲載されている、まさに甘い誘惑本です。
アンティークマーケットのオール£1の本屋で見つけました。


テンプテーション


M&SのPB商品の中でも、ビスケットやドーナツetcお菓子は
美味しいものが多く、好きです。

昔からのPB商品へのこだわり。美味しい理由が何となく分かりました。

写真は、前回渡英した時にM&Sで見つけた
M&Sオリジナルの「MY LITTLE AFTERNOON TEA BOOK」です。
英国日常のちょっとした午後のティータイム菓子を紹介してあります。


リトルアフタぬんてぃー


見た目は決して派手さや豪華さはない、シンプルな英国菓子ですが、
素朴な可愛さ、美味しさが、
紅茶と一緒にティータイムに並ぶと、驚くほどの存在感を感じます。
これが英国菓子の奥深さだと思います。

“英国菓子”=“最強のティータイム菓子”だと思います。

レシピだけでなく、写真もイギリスらしい本で、
毎日のティータイムをあれこれ楽しむために、勉強します。



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Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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