あの英国で人気のビスケットが遂に入荷!

日本橋三越本店「英国展2017」で数量限定の先行販売となります。

ずっとずっと皆様にお届けしたかったもの。
2017年!遂に日本初上陸です!!

それは、紅茶商リントンズの“英国菓子のビスケット”です。

紅茶の国・イギリスで、リントンズ紅茶と同じくらい
大人気なのが、実はリントンズのビスケットなのです。
「リントンズのビスケットは美味しい!」というのは、
紅茶愛好家リントニアンが口を揃えて言うほどのものなのです。

そのため、イギリスでは定番紅茶と並ぶくらいの大人気商品です。
日本橋三越本店「英国展2017」で先行販売となります。

紅茶に合うように1枚ずつ英国で丁寧に焼かれている
リントンズのビスケットはどれも本当に美味しいです。

まさか日本でもリントンズのビスケットが食べられるなんて!


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イギリス人は一日に何度もティータイムをすると言われていますが、
その時には紅茶と一緒にどんなお菓子を食べていると思いますか? 
ティータイムにいただくお菓子の定番は「ビスケット」です。

ビスケットは古くからイギリスの家庭で愛されている英国菓子です。
イギリス人はお茶菓子のことを「ビスケット」といいます。
クッキーやティーケーキ、ショートブレットなどもです。日本で
想像する「ビスケット」より、もっと大きな枠でくくるイメージです。

このように、私たちが“英国ティータイム”と聞いて思い出すのは、
迷うことなく“ミルクティーとビスケット”です。

ミルクティーはホッと安らげるパートナーのような存在であり、
幸せな時も、楽しい時も、疲れた時も、悲しい時も、
どんな日常でも紅茶は寄り添ってくれる大切な存在です。
それと同じように、イギリスではビスケットも
そんな存在のように感じます。ただのお菓子ではありません。

イギリス国民の紅茶好きは知られるところですが
それと同じくらいビスケット好きでもあるのです。
好きというよりも、かかせないという表現のほうが正しいかも?です。

イギリスでいまも愛されている“紅茶とビスケット”、
そのどちらも日本にお届けできる2017年は記念すべき年です^^


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英国リントニアンに、大人気のビスケット4種類がアソートになり、
リントンズ創業当時、馬車で紅茶をお届けしていた
イギリス日常の紅茶シーンが描かれたBOXに入って届きました!

BOXは、ティータイムにテーブルに置くだけでも素敵です。
ビスケットを食べて空になった後、
何に使おうかなぁとワクワクしてしまう可愛いデザインです。

★紅茶商リントンズのビスケットBOX 1個 1,000円(税込1,080円)


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中に入っているビスケットは個包装で4種類!1種類につき2枚入り。
大きめなので、1枚食べるだけで、ケーキを食べた満足感です。
英国老舗のビスケットメーカーにより、
老舗紅茶商リントンズのために、大切に作られた英国製ビスケットです。
日本では珍しいビスケットもあるので、1つずつご紹介します!
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まずは大人も子どもも大好き!定番のチョコチップのビスケット。
イギリス製のチョコチップがゴロゴロと入っています。

日本でもチョコチップは定番のビスケットですが、
英国のビスケットは小麦の香りが良く、紅茶と一緒に楽しむことで
より小麦の香りと紅茶の香りが増して味わいが深くなります。



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オーツビスケットは、イギリスでは人気&定番のビスケット!
バターたっぷりのショートブレッドにも似たリッチな味わいです。
それに、オーツ麦のザクザク感が芳ばしい贅沢なビスケットです。

厳選素材のバターと砂糖をすり混ぜて、クランブル状にしたところに、
小麦粉やオーツ麦を混ぜて焼き上げた、素朴で食べ飽きない味です。



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そして日本では珍しいシュルーズベリービスケット!
貴重なものなので、少しご紹介します。

このビスケットは、イングランドの中部地方とウェールズの間に
位置するシュルーズベリー生まれのビスケットです。
ビスケットの歴史も古く、最初の記録は1500年代と言われています。

色白に焼き上げられたさっくりと軽い、バターたっぷりの
ショートブレッドタイプの英国菓子です。
古くから様々なレシピがありますが、基本はレモン風味です。

そして、現代はそこにドライフルーツ入りというのが人気だそう!
まさに!リントンズのオリジナル「シュルーズベリービスケット」は
ほのかにレモンが香り、ドライフルーツも入ったもの!!

ぜひ、英国伝統菓子シュルーズベリービスケットを。



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リントニアンに一番人気のジンジャービスケット!!!
英国には「いままで色々なジンジャービスケットを食べてきたけれど、
紅茶商リントンズのジンジャービスケットはまた食べたくなる」
と言う人が沢山いるほど、本当に愛され続けているビスケットです。

そして、一度だまされたと思って、濃く淹れたミルクティーに
このジンジャービスケットをダンクして食べてみてください。
私たちもかつて、紅茶商リントンズ4代目社長サイモン氏や
熟練のティーブレンダー達に勧められて、半信半疑で
ダンクしてみたら、英国紅茶とビスケットの世界観が変わりました。

楽しい&美味しいティータイムの世界が広がりました。



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紅茶を飲む時、98%がミルクティーにするイギリス人が
ミルクを先に入れるか、後に入れるかを真剣に考えるように、
ビスケットにも小さな論争があるんです。
イギリス人はミルクティーを飲む時に、紅茶にビスケットを浸して
食べることが多く、そのことを“ダンク(Dunk)”といいます。
この“ダンク”に一番合うのは、どのビスケットなのか?
浸す時間は2秒なのか?4秒なのか?
どのくらいの秒数、浸すのがベストなのかを真剣に考えています^^

英国の紅茶商では、続々とビスケットごとにDunk Test(浸し方実験)
の結果を発表。老舗紅茶商のリントンズでももちろん行われました。
そして最近、リントンズ熟練ティーブレンダー・ジェームズ氏への
インタビューでも「ダンクに一番合うビスケットの種類は?」という
質問がされています。紅茶愛好家たちが興味あることなのだそう。

答えは、ジンジャービスケット、でした。

ちなみにダンク(マグカップの紅茶にビスケットを浸す)は、
イギリスでは比較的、とても親しい間柄で行われる行為だとか。
例えば家族や気心の知れた友人、会社の気の置けない仲間など。
阪急百貨店「英国フェア」で来日したサイモン氏や奥様スー夫人は
ティーレッスンでも、このダンクについて熱く語っていましたが、
フェア最終日、共に働いたスタッフ達に、ダンクを勧めていました。
そこには「ありがとう」「お疲れ様」「仲間」というニュアンスもあり、
ビスケットも紅茶のように、コミュニケーションツールであり、
自分の言葉(喜びや感謝、励まし等)を表現することもあります。

紅茶やビスケットに精神性まで求めるのは、イギリスに古くからある
優しく、温かく、豊かな英国ティータイムの伝統です。


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ミルクティーとビスケットのコンビは、最高の組み合わせです。
実は、そのコンビの“味わい”に特別なものがあります。

「ニコイチ」で相乗効果があるのです!!!!!

美味しい紅茶は、それだけで美味しい。
美味しいビスケットは、それだけで本当に美味しい。
でも、2つを一緒に味わうと、さらに特別な味わいになるのです。

ミルクティーがビスケットの小麦本来の味や風味を引き出し、
そして、ビスケットがミルクティーの茶葉の味や香りを引き出すのです。
紅茶の茶葉の香りが増すなんて、信じられないような本当の話です。

私たちがミルクティーにダンクで一番美味しいと思うものも、
ジンジャービスケットです。
浸す時間は、少し長め5秒がほんのり溶けて美味しいのです。

すべてのビスケットがダンクに合うわけではないのがポイントです。
英国製のビスケットならまず間違いないと思いますが、
合うビスケットは、ミルクティーにダンクした時、長めにつけても
ボロボロしないんです。紅茶もビスケットも美しいまま。


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今回、“ダンク”は英国らしい食べ方の一つとしてご紹介しました。
英国ティータイムでは、お気に入りのミルクティーとビスケットが
あれば、最高に美味しい&HAPPYな時間です♪

ダンクをしなくても、ティーと一緒に、ビスケットも味わっていくのが
英国流です。ミルクティーと一緒にビスケットも味わうのがポイント!
これは、英国リントンズ代表・サイモン氏もよく言うことです。
“英国ティータイム”ならではのお楽しみかも知れません。

頭で考えるのとは違う、想像とも違う、
味わってみるとよくわかる、すごく美味しい組み合わせなのです。

このブログを書いている間に飲みたくなる、味わいたくなる、
そんな風にクセになってしまうのが
“英国ティータイム=ミルクティーとビスケット”です。

英国でも大人気のビスケットが遂に日本に上陸です。
ぜひ一緒に味わって、素敵な英国ティータイムを感じてください!



日本橋三越本店「英国展2017」

毎年パワーアップしている日本橋三越「英国展」。
今年はなんと! Part1(9/6~12)・ Part2(9/13~18)で
出店者が大きく入れ替わり、2週間にわたって開催されます。
それぞれに違った雰囲気で英国を楽しめます。
リントンズは Part1(9/6~12)に出店します。

期間:2017年9/6(水)~9/18(月)
※ Part1(9/6~12)・ Part2(9/13~18)で開催
時間:午前10時30分~午後7時30分
場所:日本橋三越 本館・新館7階催物会場

★三越英国展スペシャルサイトはこちら♪


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英国人気№1のブレンド「エクストラフレッシュ」が
新しいブレンド名「ブレックファスト」になりました!
長年愛され続けている伝統ブレンドレシピはそのままに、
イギリスで最も親しみのある名前になって登場です。
リントンズ紅茶は、独自のリーフロック製法により、
新鮮な茶葉をお客様のティーカップにお届けします。

お得な100包200杯分(茶葉300g)入って、税込で2,000円!
大きなマグカップに淹れて、1杯10円なので、
本場の英国紅茶をデイリーに楽しめるのが魅力です♪

★「Breakfast」 100包200杯分(茶葉300g) 税込2,000円


コピー ~ new logo
★ リントンズから大切なお知らせです ★
ずっと在庫切れだったブレンド紅茶がすべて
リントンズのオンラインショップに入荷しました!
ケニアゴールドも新しいブレンド名「GOLD」になっています。
アールグレイもルイボスティーも入荷しています!!

★リントンズジャパンのHP、オンラインショップはこちら♪


20151016宅配
初めてリントンズ紅茶を購入された方からリントンズ紅茶愛好家まで、
「お客様の声」はショップページでいつでも見られます。

★リントンズ紅茶を愛飲しているリントニアンのリアルな声はこちら♪


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★リントンズジャパン公式のfacebookページはこちら♪




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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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