イギリスのポップアップショップ

代表がイギリスの百貨店内のポップアップショップで見つけた
「The Chocolate Smiths」のチョコレートバー。
イギリスではこの“ポップアップショップ”というものをよく見かけます。
簡単に言うと、ポップアップショップは“期間限定のお店”です。

「The Chocolate Smiths」は、パッケージデザインが面白く、
よくよく見てみると、チョコの中にベーコンやバブルガム、
プレッツェル、チーズ&クラッカー等、
ちょっと不思議なコンビネーションのチョコレートバーのようで、
1つ買ってみたくなったとか。

2014年に誕生した、新進気鋭のチョコレートショップだそうで、
アールグレイの故郷でもご紹介した
ノーサンバーランド生まれのチョコレートショップです。
今年で、3周年記念ということで、
3周年記念“バースデーチョコ”が限定で販売されていたそうです。

この“バースデーチョコ”には、まさに!イギリス発?!
チャーリーとチョコレート工場のように、
ラッキーチケットが入っており、見事当てた方には、
何か!あるそうです。
チョコレートのアソートパックが貰えるとかそんな感じだと思います。

これはワクワクするし、面白い!と子ども達へのお土産でした。

代表がこのチョコレートを持ってレジに並んだら、偶然にも、
前に並んでいた女性も同じ“バースデーチョコ”を持っていたそうで、
レジのおばさまも「このチョコ、人気なの?!」という不思議そうな顔で
チョコのパッケージをマジマジと眺めていたそうです^^

帰国後、早速、子ども達がワクワクしながら開けてみると...
ざんねん~!ラッキーチケットは入っていませんでした~。


20170306チョコ2


実は、代表がよく訪れるアンティークマーケットにも、この
「The Chocolate Smiths」のポップアップショップがあったそうです!

いまイギリスでは、このようにポップアップショップやカフェが人気で、
グラスツール的存在から、ブランドを確立するのもトレンドです。


20170306チョコ


アンティークマーケットもここ最近、グルメマーケットが熱いです。
グルメマーケットというより、ポップアップショップが熱いです!

写真は、フィッシュ&チップスのポップアップショップ。
ニューカッスルは、北海に近いので、フィッシュ&チップス屋さんも
多く、しかも美味しいところが多いそうです。

3月に代表が食べに訪れたフィッシュ&チップス屋さんも、
2017年1月にフィッシュ&チップス・アワード2017で
Best Newcomer部門で大賞を受賞したお店で、お客様もいっぱい。

マーケットのお店もポップアップショップからいつか店舗を構え、
そんな有名店の仲間入りが出来るかもしれません。


20170211market4.jpg


こちらは、いつも頑張っているお兄さんのマカルーンのお店だとか。
イギリスでも日本でも、フランス菓子マカロンは人気者ですが、
実は、原型はこのマカルーンなんだとか。
卵白にアーモンドとお砂糖を加えてシンプルに焼き上げたお菓子です。

この生地にクリームを挟み、カラフルにお化粧するようになった
私たちが知っているマカロンは、1990年代に入ってからのことだとか。

マカルーンは、イギリスでは18世紀にはすでにレシピがあったそうで、
いまでもイギリスのティータイムで愛されている焼菓子です。
ヨークの有名ティールーム「Bettys」には、
カラフルなマカロンもありますが、マカルーンもあります。

マーケットで出会ったマカルーンは、ねっちり重めで甘めだとか。
濃ーく淹れた砂糖なしミルクティーが合いそうな味だそう。


20170211market3.jpg


いつもお馴染みのイギリスらしいカップケーキ屋さんもあります。


20170205cup cake


イギリスでは、紅茶のポップアップショップも多く、
ニューカッスルでも数年前から女性たちで立ち上げた
紅茶ショップがありました。ポップアップティールームで、
青空アフタヌーンティーが楽しめたり、
女性で立ち上げたショップらしく、商品も可愛いらしい雰囲気で。
ただ最近は、商品の方向性を変え、
「BUBBLE TEA(タピオカが入ったティー)」に力を入れています。
カラフルなフルーツ味タピオカもあるのが面白い!
フードイベントや蚤の市に出店し、そこで人気も出てきているようです。

イギリスで生まれたと言われている〈ポップアップショップ〉。
2002年、ロンドンのチェルシーで大手スーパーがクリスマス商戦で
勝ち抜くため、埠頭に船を浮かべ仮店舗(ポップアップショップ)を開き
注目を集めたのが始まりと言われているそうです。

今度はどんなポップアップショップが現れるか楽しみです♪



20170323hamper6.jpg
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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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