英国でも見つけたボトルカフェ

1ヶ月前のブログで、韓国・釜山の“ボトルカフェ”をご紹介しましたが、
英国・ニューカッスルにも人気の“ボトルカフェ”があったそうです!

★「韓国で人気のボトルカフェ」のブログはこちら♪

古い建物が多く、街の雰囲気はどちらかと言うと、
近くのスコットランド・エディンバラに似ているニューカッスル。
そのニューカッスルのシンボルとも言えるタインブリッジに行く途中にある
ティールーム「THE GREAT BRITISH CUPCAKERY」。


2016710greatbiritish2.jpg


いま英国のティールームの面白いところは、“新旧”あるところです。
伝統的なティールームからトレンド、新進気鋭のティールームまであり、
もし旅行で訪れたなら、この“新旧”を楽しむのも英国の醍醐味です。

最近のティールームだと、使用する食器がヴィンテージだったり、
空き缶だったり、空き瓶だったり、時にはガーデニングのジョウロまで
何でも使ってしまうのが、アイディア大好き英国人らしいトレンドです。

ただ、新旧どちらでも、メニューは古くから愛されている
英国菓子であることが多く、そこが伝統を守る英国らしさも感じられます。
何より、やっぱり紅茶には英国菓子が本当に合うのです!


2016710greatbritish.jpg


ここはニューカッスルの地元でいま人気のティールームだそう。
伝統の英国菓子もたくさん味わえ、ボリュームがあるアフタヌーンティーも
トレンドのヴィンテージのケーキスタンドでお洒落に楽しめますが、
一番の注目メニューは、写真のボトルに入ったパフェ?です。

いまトレンドのボトルに溢れんばかり(溢れてる?)盛り付けるスイーツ!
チョコブラウニーに、甘~いトフィーソース、濃厚なミルクシェイク。
これを頼んでいる人も多いとか。


2016620英国ボトルカフェ


英国のティールームやカフェに限らず、英国家庭でも、
「KILNER(キルナー)」のボトルやジャーを使っているところも多いです。
1842年にイギリスのジョン・キルナーが作った世界で一番古い保存容器。
最近また英国でも注目されているアイテムです。

日本でも流行ったメイソンジャーに一見似ていますが、歴史があり、
クリップトップジャーなど、幅広いラインナップが魅力です。

写真のように、内蓋(ディスク)だけを外して、固定用のスクリューバンドだけ
残すことが出来るものもあり、スイーツを盛り付けたり、
ティータイムのシュガーボウルとして使ってもオシャレです。


2016719キルナーシュガー


ニューカッスルは日本の観光客には馴染みのない街ですが、
歴史を感じる街の雰囲気もあり、コンパクトにまとまって観光もしやすく、
意外と食べ物も美味しく、個性的なティールームもあります。

嬉しいのは、軟水地域・ニューカッスルは、英国リントンズ社がある街なので、
ホテルやティールームで、リントンズ紅茶が使われていることも多く、
紅茶が美味しい街でもあります^^



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RINGTONS社代表サイモン氏&スー夫人が英国のご自宅で
普段にもおもてなしにも愛飲している「ケニアゴールド」
「ケニアゴールド」はフレッシュで、雑味のない甘みの深い紅茶。
この甘さを損なわないよう、お砂糖は入れないで、
ミルクティーで飲んでほしいとサイモン氏はいつも言っています。


201678プレゼント1
7月中に、オンラインショップでご注文いただいた
お客様の中から抽選で
代表がイギリスのアンティークマーケットで見つけた
リントンズグッズをプレゼントします!

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コピー ~ new logo
英国で100年以上愛され続けている老舗の紅茶「リントンズ」。
リントンズは、いままでも、これからも、美味しい紅茶にこだわり続けている
英国を代表する「Tea Merchants(紅茶商)」の紅茶です。

★リントンズジャパンのHP、オンラインショップはこちら♪


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★リントンズジャパン公式のfacebookページはこちら♪




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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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