英国のセレブレーションケーキ

週末の6月11日(土)・12日(日)は英国各地で
エリザベス女王陛下90歳祝賀イベントが盛大に開催されます。

中でも12日(日)には、バッキンガム宮殿の正面にのびる大通り“ザ・マル”で
公式行事の1つである「The Patron’s Lunch」という
ストリートパーティーが開かれます。“ストリートパーティー”とは、
英国の祝賀行事のあと、開催されるパーティーのこと。

公式なイベントだけでなく、家や街をユニオンジャックの国旗で飾り、
自宅前orご近所さんに、テーブルを出し、皆で軽食やドリンクでお祝いをします♪
いま英国では、ストリートパーティー用のユニオンジャック柄のグッズが
街のお店にたくさん登場しているそうです。

有名な料理家達が“セレブレーション”のレシピを紹介していたりもしますが、
一番人気のレシピはやはり“セレブレーションケーキ”です。

写真は、エリザベス女王即位60周年記念のダイヤモンドジュビリーに、
リントンズジャパンが開催した“ストリートパーティー”イベントで
登場した“ユニオンジャックのトライフル”です。

生クリームやカスタード、ベリーソースを浸み込ませたスポンジ層は、
夏のおもてなしにピッタリの英国菓子。
ベリーソースもイチゴやラズベリー、ブルーベリーを使った手作り。
最後のユニオンジャックに飾りつけたベリー達も華やかです。


2・ユニオンケーキ


実は、ユニオンジャックのセレブレーションケーキは、
レシピをご紹介するほど難しいものではなく、
日本でも市販のスポンジケーキやレアチーズケーキに、
いちごやブルーベリー、ぶどう等のフルーツを飾りつけるだけで、
意外と簡単に出来上がるので、ぜひお試しください!

今度の週末、英国紅茶と一緒のティータイムで、
英国女王のセレブレーション気分を楽しんでみませんか?


2016simonsue3.jpg


【リントンズのアンティークマーケット開催終了のお知らせ】

6月4日(土)~開催された「リントンズのアンティークマーケット」。
開催スタートから全国から沢山の方にご来店いただき、
そして、お買い上げいただき、誠にありがとうございます。
ご紹介した商品全て完売となりました。

多くのお客様にお届けできたら良いのですが、
アンティークやヴィンテージのリントンズグッズは一点ものがほとんどなので、
欲しかったものがすぐに売り切れてしまい、
購入できなかったという方には、いつも申し訳ない気持ちです。

今回登場した商品の中には、英国のアンティークマーケットで
運良く数点見つかったモノもありましたが、また出逢えるかは分かりません。
しばらく出逢えないかも知れませんし、二度と見つからないかも知れません。

リントンズジャパン代表が英国北部のアンティークマーケットで
丁寧に探したグッズが、遠く英国から日本に届いて、
さらに皆さんと出逢い、手元に届くということは、
奇跡的なことでもあるんだといつも思ってしまいます。


201666マーケットメイン


これからも“運命の出逢い”で奇跡的に日本にやってきた
美味しいリントンズ紅茶と貴重なリントンズグッズを、
英国に溢れる楽しいストーリーと一緒に皆さんにお届けしたいと思います。



2016425トラ缶
リントンズを代表する紅茶缶「トラディショナル・ティーキャディー」。
1938年に発売された紅茶缶を完全復刻したヘリテージなデザイン。
紅茶缶の中には、RINGTONS社長サイモン氏&スー夫人が
英国のご自宅で普段にもおもてなしにも愛飲している
ケニアゴールドが50包100杯分も入って、たっぷり楽しめます♪

★「トラディショナルキャディー+ケニアゴールド50包100杯(150g)セット」


コピー ~ new logo
英国で100年以上愛され続けている老舗の紅茶「リントンズ」。
リントンズは、いままでも、これからも、美味しい紅茶にこだわり続けている
英国を代表する「Tea Merchants(紅茶商)」の紅茶です。

★リントンズジャパンのHP、オンラインショップはこちら♪


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★リントンズジャパン公式のfacebookページはこちら♪




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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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