B&Bの発祥の国・イギリス

7月に訪れたイギリス。滞在中はB&Bに泊まった代表。
渡英でビジネスホテルや系列チェーンホテルに泊まることはなく、
イギリスらしく、イングリッシュブレックファストが食べられるB&Bか
キッチン付のホテルに泊まることが多いです。
現地の家を宿にする、Airbnb(エアーB&B)で探すこともあります。

皆さんご存知と思いますが、B&Bとは“Bed and Breakfast”の略で、
宿泊と朝食のみのサービスを行なうヨーロッパスタイルの宿のことです。
素敵なお部屋と美味しい朝食にこだわっている宿は、探せば沢山あります。
最近はホスピタリティの高いB&Bも増えています。

案内されたのはツイン部屋。
花柄壁紙のラブリーな部屋に、ボウズにヒゲの男一人...


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イングリッシュブレックファストはどこも同じではありません!

ベイクドビーンズ、目玉焼、ウィンナー、ベーコン、ブラックプディング、
マッシュルーム、トマト等が定番で、これはどこも同じですが、
味が違うのです。ベイクドビーンズもウィンナーもマッシュルームも。

今回のB&Bは、シンプルな盛り付けでしたが、
とっても美味しかったそうです。
見た目では分からないのが、イングリッシュブレックファストです。


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まず朝食ルームで聞かれるのは、紅茶や珈琲か。

その後、ブレックファストの内容を聞かれます。
フル・イングリッシュブレックファスト(だいたい上記内容)なのか、
卵料理は目玉焼なのかスクランブルエッグなのか、
ビーンズだけ、ウィンナーと卵料理だけ等好みで細かく指定するのか、
トーストはブラウンorホワイト、または両方共なのか伝えます。

紅茶をゆっくり飲みながら、朝食がやってくるのを待ちます。
ティーポットでサーブされる紅茶は、やはりティーポット用ティーバッグ!
大きなマグカップ3~4杯分の量です^^

時には、ティーポットにティーバッグが4包入った
ストロングティー派のB&Bもあります。
朝からミルクティーをたっぷり楽しむ英国人も多いからです。


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今回のB&Bは、とてもフレンドリーなオーナーで、
朝食も美味しく、快適に過ごしたそうです。

部屋を出たら、たまたま清掃中。
いました!ヘンリーくん!!
リントンズジャパンのオフィスにもヘンリーくんがいます~。


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イギリスの田舎のB&Bだと、その地元を、その土地を楽しんで欲しいと
オーナーそれぞれが工夫を凝らして、
客をもてなす地元色豊かな宿も多いです。

イギリスの地方に泊まるなら、B&Bはオススメです♪

これから、“英国の夏”で見つけたものを少しずつご紹介していきます。



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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で1907年創業の老舗紅茶商です。2011年世界初!日本初上陸した「リントンズジャパン」の公式ブログです。いまでも英国で愛され続けている美味しい紅茶をお届けします。ブログでは、お店の情報を中心に、英国のコトや紅茶のコト、日常のコトを色々見つけて、ご紹介していきたいです。

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