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リピーター続出!ショートブレッドの秘密。

明日10時から販売スタートの英国ティータイム紅茶缶に入っているのは
ご紹介したアールグレイだけでなく、なんと英国菓子も入っています!

英国菓子のビスケットの代表格ともいえる、ショートブレッド。

ショートブレッドとは、材料が小麦粉、砂糖、バター、塩というシンプル
な焼き菓子。この上なくシンプルな材料だからこそ、上質な素材と
絶妙なレシピ(配合)がおいしさに繋がるといわれている英国菓子です。
そのため一口にショートブレッドといっても、味わいは様々です。

今日は、リントンズのショートブレッドの特徴をご紹介します。

① 紅茶商が紅茶に合うようにレシピを考案している

リントンズのショートブレッドがおいしい理由は、老舗の紅茶商で
考案された昔の配合レシピを忠実に守り続けているから。
驚くことに保存料や着色料は全く入っていないのです。

そのままでも英国菓子っておいしい~!と楽しめるものですが、
紅茶(とくにミルクティー)と一緒に味わって驚きます。
ミルクは隠されていた紅茶の茶葉の本質を引き出す力がありますが、
またミルクティーは英国菓子のおいしさを引き出す力があります。
それを誰でも存分に感じられるのが紅茶商レシピのショートブレッド。

紅茶のために生まれてきたビスケットなんです。

老舗の紅茶商が紅茶に合うレシピで作っているショートブレッドは、
日本でも購入できるのはリントンズのショップだけです。

★ 紅茶商リントンズ伝統のショートブレッド(200g) 900円+税


20200624ビスケット1


② マーガリンではなくバターを使用している

市販のクッキーでは、バターではなくマーガリンを使用していると
いうことが多くありますが、リントンズのショートブレッドは、
高級なバターをたっぷり32%という贅沢な配合で作り上げています。

そのため、クリーミーな味わいが人気です。
そして、品質の良いバターの味わいも特徴なので、濃厚なのに
何枚でも食べられてしまいそうになる軽い味わいも魅力です。

「ミルクティーにダンキングしたらやみつきのおいしさ!」
「もう他のショートブレッドでは物足りなくなった!」
「しっとりしていてバターの味がしっかりするのにしつこくない!」」等
日本でもリピーターの方も多く、まとめて何個も購入する方もいます。

★ イギリスで愛されるティータイム“ダンキング”とは?


20200510ダンク


③ 紅茶商の紋章(クレスト)の型で焼き上げている

ショートブレッドの形は日本でよく見るのはフィンガータイプ。
英国でクラシックといわれているのは、縁に飾りをつけた丸型のもの。

リントンズはただの丸型で焼かれたショートブレッドではないんです!
110年以上続く老舗の紅茶商のおしゃれな紋章の型で、
1枚1枚丁寧に焼かれている、特別なショートブレッドです。

普通のショートブレッドよりおめかししているので、
食べるのが勿体無い!と思えるほど、素敵なショートブレッドが
1枚、2枚ではなく、1袋にたっぷり12枚も入っています!

しかも!現地サイズの大きなショートブレッドでより英国気分に。


20200624ビスケット2


④ イギリスの定番ミルクティーにとても合う

そのためにレシピを考案しているといっても過言ではないほど。

「リントンズの英国菓子は紅茶に合うからおいしい!」というのは、
イギリスのリントニアンが口を揃えて言うほどのものなのです。
私たちがリントンズを日本で輸入販売する前から噂で聞いていたほど。
往年のファンも多く、中には親子代々楽しんでいる家庭も多いのです。

このショートブレッドと一緒に楽しんでほしいのは、ミルクティー!
ビスケットとミルクティーは英国ティータイムの定番中の定番。
おいしいミルクティーはそれだけでおいしい、
おいしいビスケットはそれだけでおいしい、
だけど、2つのペアリングで、最高においしい!!になるのです。

イギリス人の98%がなぜ紅茶をミルクティーにして飲むのか、
英国菓子がどうして姿も変えず何世紀も愛され続けていくのか、
その理由が2つのペアリングを味わうことでわかると思います。
片方が愛され続ける限り、ともに愛され続ける永続的な関係です。

いまでは英国菓子を見るだけでミルクティーを飲みたくなるほど。
イギリス人が教えてくれる、日常の当たり前を知るだけで、
ティータイムの世界が広がって幸せな気分になると思います♪


20200510dank.jpg


⑤ 夏は冷やしてもおいしい!リントンズのショートブレッド!!

上質なバターをたっぷり使っているショートブレッドなので、
夏は冷蔵庫で冷やして食べてもおいしいんです。
バターがスキッと引き締まった甘みになっておいしさが際立ちます。
シンプルな味わいがゆえに、より伝わりやすいと思います。

我が家ではよくビスケットやクッキーを冷蔵庫で冷やして食べます。
そこでわかったのがバターをたっぷり使ったものは、
そのまま食べてもおいしいですが、冷やして食べてもまたおいしい!

リントンズの冷たいショートブレッドもぜひお試しください。

そして、夏におすすめのリントンズのアイスミルクティーにも
とても合います!暑い季節にひんやり楽しめる英国ティータイム♪

★ おうちで簡単!リントンズのアイスミルクティーのレシピ 


20200624英国ティータイム3


昨日ご紹介したイギリスで約200年以上も愛され続けている
英国伝統のフレーバードティーのアールグレイと
同じように何世紀も愛され続けているショートブレッドの両方が入った
「英国のティータイム」がまるごと詰め込まれた素敵なセットなのです。

実はリントンズの定番ティーバッグ紅茶の中でアールグレイは
一番高級なブレンド!それが紅茶缶に入ったスペシャル感♪

数量限定!英国ティータイム紅茶缶セット 3,000円+税
「ティーチェストキャディー」
アールグレイ50包(茶葉125g)、ショートブレッド1袋、缶入り


20200625セット


英国伝統のフレーバードティーで作るアイスミルクティー。
「フレーバードティーにミルクを入れるなんて信じられない!」
「ストレートで飲むものでしょう?!」と思っていた方にぜひ
お試しいただきたいです。この夏は紅茶の世界が広がります。

★ 本場イギリスではアールグレイはミルクティーで飲まれています。


20200625アールグレイ


茶箱の缶「ティーチェストキャディー」は、主に19世紀
クリッパー船で産地から茶葉を運ぶ時に使われた
茶箱(ティーチェスト)をモチーフに作られた限定の缶です。

イギリスでも日本でもリントンズの紅茶缶はとても人気です。
オリジナルで作る製作の歴史も長いため、コレクターもいるほど。

先日のリントンズのアンティークマーケットに登場した
ハンパーティーキャディーの紅茶缶も、
缶だけの販売だったのに、あっという間に売り切れてしまいました。

★ リントンズの「茶箱の紅茶缶」の紹介ブログはこちら♪


20200516kan1.jpg


インテリアにリントンズの紅茶缶を並べると本当にかわいい!
今回、ずっと在庫切れとなっており、お問合せもいただいていた
人気のにわとり型ティーコジーも同時に入荷します。


20200420teacosy1.jpg


リントンズのティーコジーは、生地やボタンを毎回、海外で買い付け
この大きなティーコジーに贅沢に使用している商品です。
そして、1つ1つ表地、裏地、ボタンを組合せたオーダーメイド式です。

そのような特性から、いま買い付けや製造ができない現状があり、
にわとり型ティーコジーは現在、生産中止が続いております。

今回、イギリスや外国の生地で作られた、にわとり型ティーコジーが
70柄以上、まとめて入荷します。一点、一点、柄も違うので、
お気に入りの一羽に出逢ったら、ぜひGETしてほしいアイテムです。

全70柄以上!にわとり型ティーコジー 1羽 3,200円+税


20200316cosy1.jpg


英国ティータイム紅茶缶やにわとり型ティーコジーは、
明日7月1日(水)10:00~販売スタートです♪



20200504ミルクティー
7月1日(水)~リントンズをご注文の方すべてに、おうち時間で
イギリスで愛される完璧なミルクティーを淹れていただくために
「ホットミルクティーの淹れ方」「アイスミルクティーの淹れ方」が
書かれたリーフレットをそれぞれ1枚ずつ同封します。
ぜひおうちで、完璧な英国ミルクティーを淹れてみませんか?

高品質な茶葉を鮮度の高いままお届けしているリントンズなら
誰でも簡単においしい英国ミルクティーが作れます。
こんなに万能なティーバッグ紅茶はなかなか出逢えません。

★ おうちで簡単!リントンズのアイスミルクティーのレシピ 


コピー ~ new logo
リントンズは送料全国どこでも一律600円+税でお届けします。
7,500円以上お買い上げで全国どこでも送料無料サービスしています。

イギリス老舗紅茶商が厳選した茶葉でブレンドした定番紅茶。
販売は高品質を守るために、100年間もの間、イギリスのみでした。
それが日本でも楽しめるようになった幻の英国紅茶でもあります。

★ リントンズジャパン公式オンラインショップはこちら♪


20151016宅配
初めてリントンズ紅茶を購入された方からリントンズ紅茶愛好家まで、
「お客様のリアルな声」を見ることができます!

★ リントンズ紅茶を愛飲しているリントニアンのリアルな声はこちら♪


2019instagram.jpg
★ リントンズジャパン公式のInstagramページはこちら♪


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★ リントンズジャパン公式のtwitterページはこちら♪


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★ リントンズジャパン公式のfacebookページはこちら♪




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ringtons japan

Author:ringtons japan
「リントンズ(RINGTONS)」は英国で110年以上愛され続けている紅茶です。販売は高品質を守るために、100年間もの間イギリスのみでした。それが日本でも楽しめるようになった幻の英国紅茶でもあります。リントンズジャパンの公式ブログでは、お店の情報やリアルな英国の紅茶事情を中心に、日常のティータイムに役立つ情報などもご紹介していきたいです。

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